Zet deze winter je zelfgemaakte feestelijke drankjes op tafel! Mulled Cider is een warme drank die heerlijk smaakt én ruikt. Hartverwarmend en lekker kruidig. Met ons doe-het-zelf pakket serveer je in een handomdraai het perfecte drankje voor de feestdagen. Lees hier het recept en bekijk ons mulled cider pakket.
Ingrediënten:
1 liter droge cider
5 eetlepels calvados of brandy
275 ml appelsap
50g donkerbruine suiker
De schil van 1 sinaasappel (in reepjes gesneden)
3 hele kruidnagelen
1 1/2 kaneelstokje (doormidden gebroken)
(kleine) eetlepel pimentbessen
Bereiding
Doe de cider, Calvados, appelsap en suiker in een pan en verwarm op een heel laag vuur. Voeg vervolgens de sinaasappelschil en de kruiden toe en laat nog 20 tot 30 minuten op laag vuur staan om op smaak te komen.
(recept afkomstig van www.bbcgoodfood.com)
Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen
Rezha Baktali schrijft in De Telegraaf van 12 januari 2022 een leuk artikel over Calvados. Hij reist af naar Normandië om meer over de bijzondere drank te leren. En dat bevalt goed: ‘Voor mij wordt het dit jaar een glaasje calvados!’ Lees hier het hele artikel en bekijk welke heerlijke
De bubbelwijn: oorspronkelijk beschouwd als een mislukt project, tegenwoordig een feestelijke en populaire drank. Wist u dat deze bubbels niet altijd achteraf worden toegevoegd, maar ook door natuurlijke gisting tot stand kunnen komen? Deze methode wordt door makers ook wel ‘pétilant naturel’ of ‘pét-nat’ genoemd. Bij deze methode bottelt de
