Ramborn: cider uit de regenwouden van Luxemburg

Ramborn_cider_producer

Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen cider in Luxemburg te maken […]

Calvados: toveren met appels

calvados-vaten

Rezha Baktali schrijft in De Telegraaf van 12 januari 2022 een leuk artikel over Calvados. Hij reist af naar Normandië om meer over de bijzondere drank te leren. En dat bevalt goed: ‘Voor mij wordt het dit jaar een glaasje calvados!’ Lees hier het hele artikel en bekijk welke heerlijke calvados wij in ons assortiment […]

‘Pét-nat’: een bijzondere bubbel

De bubbelwijn: oorspronkelijk beschouwd als een mislukt project, tegenwoordig een feestelijke en populaire drank. Wist u dat deze bubbels niet altijd achteraf worden toegevoegd, maar ook door natuurlijke gisting tot stand kunnen komen? Deze methode wordt door makers ook wel ‘pétilant naturel’ of ‘pét-nat’ genoemd. Bij deze methode bottelt de producent een wijn of cider […]

Recept voor de feestdagen: Mulled Cider

mulled-cider-recept

Zet deze winter je zelfgemaakte feestelijke drankjes op tafel! Mulled Cider is een warme drank die heerlijk smaakt én ruikt. Hartverwarmend en lekker kruidig. Met ons doe-het-zelf pakket serveer je in een handomdraai het perfecte drankje voor de feestdagen. Lees hier het recept en bekijk ons mulled cider pakket.   Recept voor Mulled Cider Ingrediënten: […]