New selection of Tom Oliver’s ciders
Appels & Peren is happy and proud to announce that we have received a new shipment of ciders from Tom Oliver. Tom Oliver is a passionate man and is widely regarded as a kind of Johan Cruyff among cider and perry makers. He is entitled to be proud of his countless award winning ciders and […]
Sleutel naar het culiparadijs: oesters met cider
In het maartnummer van Delicious wijn, bier én cider bij vis. Vinoloog en wijnschrijver Ellen Dekkers nam de proef op de som en ging na of we gelijk hebben dat de Dupont Cuvée Colette een perfecte begeleider van oesters is. Haar proefnotities: ‘Cuvée Colette is de chique dame onder de ciders. Als champagne zo verfijnd. Uit […]
ELLE Eten: ‘Cider voor ieder’
In het decembernummer van ELLE Eten aandacht voor cider. Wijnjournalist Esmee Langereis is inmiddels overtuigd van de veelzijdigheid en smakelijkheid van cider: ‘Het spannende gefermenteerde appelsap is minstens zo veelzijdig als wijnen nóg vele malen hipper.’ Naast een introductie in cider en perry, worden drie ciders, één poiré en één jus de pomme pétillant van […]
Decembermaand, cidermaand!
Voor kerst en oud & nieuw hebben wij een aantal bijzondere ciders voor u in de aanbieding. Al deze ciders zijn gemaakt volgens de méthode traditionnelle: zeer feestelijke ciders dus! Feestmaand aanbiedingen (alleen geldig in december): Pomze Ferme d’Hotte -> € 10,50 (was € 12,50) Een biologische droge cider uit de Pays d’Othe, wat in de […]