Now available in our cider shop in Amsterdam: the high quality ciders and perries made by Eric Bordelet.
Eric Bordelet is perhaps one of the most acclaimed cider makers in all the world. Nearly 25 years ago, Bordelet made a career switch from sommelier at the Parisian three-star Michelin restaurant Arpège to taking the reins of the family orchards. In Charchigné in Normandy, he organically cultivates about 20 types of cider apples and 15 types of perry pears. After hand picking and drying for 3-9 weeks, the finely cut fruit is pressed by hand with a wooden press. The result after a few months of fermentation at 5-10 degrees: fine ciders and perries.
Sidre Brut Tendre € 9,50
Sydre Argelette € 14,95
Poiré Authentique € 14,95
Poiré Granit € 19,95
De koude wintermaanden komen er weer aan. Tijd voor kaarsjes, lekkere diners en natuurlijk: cider! Voor de echte ciderliefhebber hebben wij een aantal bijzondere ciders in huis gehaald. Ben jij nog op zoek naar het perfecte drankje voor de feestdagen? Denk dan bijvoorbeeld eens aan de isciders van het Zweedse
Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen
De nieuwe lichting cider komt eraan, dus wij ruimen onze kelder op. Kom in februari bij ons langs in de winkel en profiteer van korting op geselecteerde ciders. Deze magazijnverkoop geldt de hele maand februari. Een aantal van deze ciders komen niet terug in ons assortiment, dus wees er snel
