In het weekend van 15/16 oktober is een leuk artikel verschenen over Appels en Peren in diverse regionale dagbladen. Onder de titel ‘Appel met rijk smaakpalet’ een interview van Nanska van de Laar met de eigenaren van Appels en Peren: Heleen Nobel en René van der Wal. Hoe zijn zij ertoe gekomen de eerste ciderwinkel van Amsterdam te openen, de verschillende soorten en smaken ciders uit verschillende landen en streken, het natuurproduct cider, poiré en de opmars van cider.
Afijn, leest u het hier vooral zelf -als u het nog niet gelezen heeft- in een pdf van het artikel.
The Wine Petite
German ciders & poirés
Outside Germany few people are aware that, here, cider tradition even exists and that Frankfurt is the beating heart for ciders and perries. Particularly in this region the fruit production is one of the richest in Germany.Have you ever heard about German ciders?Ciders in Germany are better known as Apfelwine