In verband met vakantie kunt u t/m 5 augustus geen online bestelling plaatsen
Lubberhuizen eau-de-vie is gemaakt van de Goudrenet, ook wel Schone van Boskoop genoemd, omdat die van de bekende en leverbare Hollandse appelrassen na het distilleren het meeste karakter toont. In elk flesje (35 cl.) zit zo’n vijf kilo vruchten verwerkt. Het resultaat is een eerlijke en stoere eau-de-vie, een borrel met een ‘bite’.
€24,95
Stokerij Lubberhuizen is gevestigd in Varik. Het is de eerste stokerij die in de Betuwe op ambachtelijk wijze zonder toevoegingen eau de vie stookt uit volrijp fruit. Ze produceren pure eau de vie van fruit uit de Betuwe, zonder smaak toevoegingen. Het rijpe fruit wordt na levering eerst vergist op hun erf, in een van de monumentale panden. Nadat de gisten hun werk hebben gedaan, word het zuivere eau de vie op ambachtelijke wijze gestookt. Dit gebeurd in twee stookrondes: de ruwstook en de fijnstook. Vooral bij dit tweede distillatieproces komt het vakmanschap en de ervaring van de stokers om de hoek kijken. Een aantal van de Eaux de Vie wordt enkele jaren gerijpt in eikenhouten vaten en de rest rust enige tijd in glazen dame-jeannes (mandflessen). Het assortiment heeft diverse smaken, waaronder de Betuwer Peer, Betuwer Appel, Kweepeer en Betuws Goud.
| Alcoholpercentage | 42% |
|---|---|
| Inhoud | 35cl |
| Koolzuur | nee |
| Land | Nederland |
| Producent | Stokerij Lubberhuizen |
| Smaaktype | zachtzoet en rond |
| Soort | Calvados, Cider-Brandy, Pommeau, Vermout & Likeuren |
| Streek | Betuwe |
