Een toegankelijke ice cider. Aanvankelijk zoet met tonen van rijpe appel en een verfrissende licht zure en alcoholische afdronk. Heerlijk bij het dessert of na het eten, combineert goed met chocolade en kazen zoals blauwe kaas en zachte geitenkaas. Past ook goed bij gekruid eten. Deze ice cider doet denken aan lente en zomer, in tegenstelling tot de smaken en geuren van de late herfst en winter geassocieerd met de traditionele ice cider van Brännland.
€11,95
Op voorraad
In 2010 begon Andreas Sundgren met het maken van Brännland cider in Noord Zweden. Na twee jaar testen en uitproberen, kwam hij tot de conclusie dat het klimaat en de appels beter geschikt waren voor het maken van ice cider. Net als in Canada wordt bij het maken van deze Zweedse Iscider gebruikt gemaakt van de winterse kou. 100% natuurlijk, bevroren sap afkomstig van appels uit de regio Västerbotten en van een geselecteerde appelteler in Zuid-Zweden, vormt de basis van een cider most die langzaam fermenteert tot Iscider.
| Soort | Ice cider/Cidre de glace |
|---|---|
| Smaaktype | vol en zoet |
| Land | Zweden |
| Producent | Brännland |
| Koolzuur | nee |
| Alcoholpercentage | 8% |
| Inhoud | 37,5cl |
