We hebben de beroemde Amsterdamse cocktailbar Flying Dutchmen Cocktails gevraagd om een cocktail te creëren voor onze méthode traditionnelle (champagnestijl) cider en perfect serves voor poiré en onze huiscider Cider Amsterdam.
Met de champagnestijl cider wordt een frisse cocktail gemaakt met gin en citroensap. De poiré wordt gematcht met vodka, limoen en ananas.
Onze huiscider Cider Amsterdam Brut kun je serveren met oude jenever en vermout en de Cider Amsterdam Demi-Sec met bourbon, honing en citroen.
De recepten zijn te vinden op de Cocktailspagina op onze site.
Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen
Rezha Baktali schrijft in De Telegraaf van 12 januari 2022 een leuk artikel over Calvados. Hij reist af naar Normandië om meer over de bijzondere drank te leren. En dat bevalt goed: ‘Voor mij wordt het dit jaar een glaasje calvados!’ Lees hier het hele artikel en bekijk welke heerlijke
De bubbelwijn: oorspronkelijk beschouwd als een mislukt project, tegenwoordig een feestelijke en populaire drank. Wist u dat deze bubbels niet altijd achteraf worden toegevoegd, maar ook door natuurlijke gisting tot stand kunnen komen? Deze methode wordt door makers ook wel ‘pétilant naturel’ of ‘pét-nat’ genoemd. Bij deze methode bottelt de
