Sopeña is de klassieke Spaanse cider die van hoog in het glas gegoten wordt om zuurstof toe te voegen. Een complexe, hartige en frisse cider met aroma’s van groene appels en een klein beetje funkyness. Gemaakt op traditionele wijze met ciderappels uit Asturië en daarom DOP (Denominación de Origen Protegida) gecertificeerd.
€5,15
Geen voorraad meer
De gebroeders Martinez Sopena zijn op relatief jonge leeftijd begonnen met het produceren van cider. Eerst met het ciderhuis El Pharaoh, later met El Gobernador. Hoewel het ciderhuis zelf erg modern is, wordt wel volgens de traditionele methodes van Asturië geproduceerd. De appels komen van eigen boomgaarden, worden met de hand geraapt en de cider wordt na de fermentatie op houten vaten gerijpt.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Smaaktype | fruitig en fris |
| Land | Spanje |
| Streek | Asturië |
| Producent | El Gobernador |
| Koolzuur | nee |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 70cl |
