Pomze Ferme d’Hotte -> € 10,50 (was € 12,50)
Een biologische droge cider uit de Pays d’Othe, wat in de Franse Champagnestreek ligt. Dankzij de licht minerale afdronk is de Ferme d’Hotte heerlijk bij zachte kazen of een plateau fruits de mer. Drink hem goed gekoeld, op zo’n 7 à 8 graden, eventueel ook als apéritief.
De Dragon Orchard in Putley (Herefordshire, UK) bestaat al ruim 90 jaar als een kleine traditionele fruitboomgaard van de familie Stanier. Het cidermerk Once Upon A Tree is in 2008 opgericht in samenwerking met Simon en Hannay Day. Appels en Peren is erg trots de met vele prijzen onderscheiden ciders van Once Upon a Tree te mogen importeren. Combineer deze Engelse topcider met stevige harde kazen, droge worst of drink hem als feestelijk apéritief.
Maley is een ciderproducent gevestigd in de Aosta Vallei in de Italiaanse Alpen. In dit gebied werd van oudsher veel cider gemaakt en gedronken. De Cidre du Mont Blanc is een droge perfecte begeleider van een feestelijke oudejaarsavond. Deze cider kan, bij voorkeur in een flûte, namelijk zowel gedronken worden bij een visbanket als met oliebollen.
Dupont Cuvée Colette -> € 15,50 (was € 17,50)
De meest elegante en verfijnde cider van de familie Dupont. Het Domaine Dupont is gelegen in het hart van de Normandische regio Pays d’Auge. Een origineel alternatief voor champagne en goed passend bij fruits de mer of sushi.
Kom langs en proef deze ciders in onze winkel bij het Rembrandtplein.
21, 22 en 23 december open van 11 – 19 uur *** 24 december open van 11 – 17 uur
25, 26 en 27 december gesloten
28, 29 en 30 december open van 11 – 19 uur *** 31 december open van 11 – 17 uur
Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen
Rezha Baktali schrijft in De Telegraaf van 12 januari 2022 een leuk artikel over Calvados. Hij reist af naar Normandië om meer over de bijzondere drank te leren. En dat bevalt goed: ‘Voor mij wordt het dit jaar een glaasje calvados!’ Lees hier het hele artikel en bekijk welke heerlijke
De bubbelwijn: oorspronkelijk beschouwd als een mislukt project, tegenwoordig een feestelijke en populaire drank. Wist u dat deze bubbels niet altijd achteraf worden toegevoegd, maar ook door natuurlijke gisting tot stand kunnen komen? Deze methode wordt door makers ook wel ‘pétilant naturel’ of ‘pét-nat’ genoemd. Bij deze methode bottelt de
