End September a trip was made by Ria Windcaller from Cider Chat to Amsterdam. Of course a stop at our shop near Rembrandtsquare was quickly planned. What developed was an enthusiastic discussion about cider, cider in the Netherlands and cider in Europe.
Cider Chat is a USA forum for cider lovers and cider makers with already over 50 podcasts with news, interviews about and reviews of cider.
This link will take you directly to the online podcast and interview with proprietor Heleen Nobel and employee Eelco Huizinga on www.ciderchat.com.
Drie goede vrienden die tijdens een vakantie in het Verenigd Koninkrijk de lokale ciders proeven: daar begint het verhaal van Ramborn. Tijdens het proeven deelden de vrienden onderling verhalen over hun ouders en grootouders, die lokale appels gebruikten om hun eigen cider te produceren. Zo ontstond het idee om een eigen
Rezha Baktali schrijft in De Telegraaf van 12 januari 2022 een leuk artikel over Calvados. Hij reist af naar Normandië om meer over de bijzondere drank te leren. En dat bevalt goed: ‘Voor mij wordt het dit jaar een glaasje calvados!’ Lees hier het hele artikel en bekijk welke heerlijke
De bubbelwijn: oorspronkelijk beschouwd als een mislukt project, tegenwoordig een feestelijke en populaire drank. Wist u dat deze bubbels niet altijd achteraf worden toegevoegd, maar ook door natuurlijke gisting tot stand kunnen komen? Deze methode wordt door makers ook wel ‘pétilant naturel’ of ‘pét-nat’ genoemd. Bij deze methode bottelt de
