Ongefilterde, sprankelende cider van Jan Westerlaken uit Elst. UWE Heavy Apple is een stevige en droge appelcider. Robuust, aards en met spannende zuren. Deze cider in de 75cl fles heeft meer body door de houtlagering.
€9,95
Geen voorraad meer
UWE Cider&Ales wordt gemaakt in de Betuwe, om precies te zijn in het buurtschap Merm in Elst. Daar maakt Jan Westerlaken cider van appels uit eigen boomgaarden. In 2009 zijn de eerste Engels ciderappelbomen aangeplant bij de boerderij. Het maken van cider is nu uitgegroeid tot een van de voornaamste bedrijvigheden. Het persen, fermenteren en bottelen vindt allemaal plaats op de boerderij. In 2018 is een nieuwe boomgaard aangeplant in de vorm van een voedselbos in park Lingezegen tussen Arnhem en Nijmegen. Daar groeien ook hopplanten, kweeperen en andere ingrediënten voor de ciders van UWE. Naast appelcider en perencider maak UWE ook Applebrandy (Nederlandse Calvados) en Pommeau. Sinds 2021 is UWE Cider&Ales in omschakeling naar biologisch.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Smaaktype | knisperend droog |
| Land | Nederland |
| Streek | Betuwe |
| Producent | UWE Cider&Ales |
| Koolzuur | ja |
| Alcoholpercentage | 6,5% |
| Inhoud | 75cl |
