Een Baskische cider met een evenwichtige smaak: droog, maar fruitig met een goede balans tussen zuur, zoet en bitter. Een frisse, makkelijke en toegankelijke cider voor iedereen.
TOPA is lekker als aperitief, bij de picknick, lichte voorgerechten, vis, wit vlees, zachte kazen of bij het dessert.
€8,95
Op voorraad
Greg en Pascal, de oprichters van TOPA, wilden de historische Baskische cider een modern jasje geven. Met respect voor de lokale tradities hebben zij een 100% Baskische en natuurlijke cider ontwikkeld die de staat voor de mentaliteit van het Baskenland.
TOPA is gemaakt van meer dan twaalf appelsoorten (o.a. Anisa, Urteby, Errezilla, Minxuli, Mendiola, Gordin Xuri, Eri Sagarra, Ondometxa). De onbehandelde appels komen van lokale boeren die respect hebben voor de natuur en de originaliteit van de appelrassen. De cider wordt op stalen vaten langzaam gefermenteerd gedurende minimaal vier maanden. Dit gebeurt met de natuurlijke gisten van de appels.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Smaaktype | zachtzoet en rond |
| Land | Frankrijk |
| Streek | Baskenland |
| Producent | TOPA |
| Koolzuur | ja |
| Alcoholpercentage | 5,5% |
| Inhoud | 75cl |
