Vanaf €60 gratis verzending

Wij verzenden binnen 2-5 werkdagen

Les Bulles Ardennaises Cidre Flatteur demi-sec 5.5% 75cl

Een medium-droge cider met een fruitig en floraal aroma. Een goede balans tussen zoet, tannines en zuur. Past perfect bij desserts, fruitsalades, zachtere kazen als camembert en geitenkaas of bij wit vlees zoals kip, varken of vis. Daarnaast is Cidre Flatteur heerlijk op zichzelf en dus zeer geschikt als aperitief.

6,60

Op voorraad

Beschrijving

Sinds half jaren negentig is de Cidrerie Lalobbe in het gelijknamige plaatsje in bedrijf. De zeven cider boomgaarden worden bestierd door Étienne en Blandine Capitaine. Hun producten brengen ze onder de naam Les Bulles Ardennaises op de markt. Behalve ‘normale’ cider en poiré maken ze diverse ciders met toevoegingen van fruitsiroop.

Alle appels komen uit de eigen boomgaarden. Deze worden gedeeltelijk geraapt en gedeeltelijk machinaal geplukt. In totaal heeft Cidrerie Lalobbe vijf hectare met 2000 appelbomen die op een bodem van klei en kalksteen groeien. De ciders worden gedurende drie tot vier maanden langzaam gefermenteerd met gisten die van nature aanwezig zijn. Na de fermentatie wordt de cider gefilterd en gebotteld.

Extra informatie

Soort

Cider

Smaaktype

zachtzoet en rond

Land

Frankrijk

Streek

Champagne-Ardenne

Producent

Les Bulles Ardennaises

Koolzuur

ja

Alcoholpercentage

5,5%

Inhoud

75cl