Beschrijving
La Cave Normande bestaat al sinds 1950 en is een echt familiebedrijf van familie Guesdon. Ze zitten binnen de appellatie Domfrontais, wat een garantie is voor hoge kwaliteit!
Calvados, perry, cider, appelsap, perensap en een perenaperitief word geproduceerd op hun boerderij, wat omringd is door de 100 jaar oude appel- en perenbomen die door hun grootouders zijn geplant. Waaronder typische Domfrontais-variëteiten zoals Plant de Blanc, Fausset, Blot, Champagne en Gros Gontier. In een omgeving die perfect is voor het telen van appels en peren, word de productie en het oogsten uitgevoerd onder de beste omstandigheden: het fruit wordt met de hand of machinaal geoogst en vervolgens naar de verwerkingsfaciliteit gestuurd waar het wordt gewassen, gesorteerd en gepureerd.