Een zachte ongefilterde cider met een lage zuurgraad en een licht bittere afdronk. Medium tannines, met aroma van gebakken appel en butterscotch. Gerijpt op staal, gefermenteerd met wilde gisten, afgewerkt in fles.
€12,75
Op voorraad
Uit de eigendomsaktes van Gregg’s Pit blijkt dat het huisje en de traditionele boomgaarden al sinds 1785 aanwezig waren en hun naam ontlenen aan een mergelput in een naburige boomgaard. Eigenaar James Marsden kocht Gregg’s Pit in 1992 en begon het huisje en de boomgaard te restaureren, die beide sterk verwaarloosd waren. Terwijl Marsden het overwoekerde struikgewas en schroot verwijderde, herontdekte hij de vele variëteiten van ciderappel- en perry-perenbomen en plantte hij nieuwe bomen om de gaten in de boomgaard te vullen.
James Marsden maakte zijn eerste perenwijn in Gregg’s Pit in 1994, waarmee hij een traditie herstelde die voor het laatst had plaatsgevonden in de jaren 1920. Samen met zijn partner Helen Woodman werkt hij al meer dan twintig jaar aan de verdere ontwikkeling van de boomgaard.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Land | Verenigd Koninkrijk |
| Streek | Herefordshire |
| Producent | Gregg's Pit |
| Alcoholpercentage | 6% |
| Inhoud | 75cl |
