Een soepele mix van rijpe Jonagold, met een scheutje funk en een vleugje rook in de afdronk; gezoet met Pilton’s klassieke bitterzoete ‘keeved’ cider. Het kenmerkende label met alleen tekst is gemaakt op een typemachine uit 1935 en toont de heldendaden van de snelle bruine vos en de luie hond terwijl ze van cider genieten en rondhangen in de bar van de kat.
€9,95
Geen voorraad meer
Martin Berkeley, de maker van Pilton-cider, is een meester in ‘keeving’; een ambachtelijke methode waardoor de maker een deel van de natuurlijke zoetheid in een cider kan behouden. Deze oude techniek vereist ook vandaag de dag nog veel kennis en vaardigheid. In de meest simpele definitie is ‘keeving’ een traditionele fermentatiemethode die wordt gebruikt om sprankelende, halfdroge en zoete ciders te produceren zonder dat er extra suikers worden toegevoegd.Voor zijn ciders gebruikt Berkeley de bitterzoete ciderappels die groeien in traditionele boomgaarden rond Pilton’s parochie.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Land | Verenigd Koninkrijk |
| Streek | Somerset |
| Producent | Pilton |
| Alcoholpercentage | 5,5% |
| Inhoud | 75cl |
