End September a trip was made by Ria Windcaller from Cider Chat to Amsterdam. Of course a stop at our shop near Rembrandtsquare was quickly planned. What developed was an enthusiastic discussion about cider, cider in the Netherlands and cider in Europe. Cider Chat is a USA forum for cider lovers and cider makers with […]
Now available in our cider shop in Amsterdam: the high quality ciders and perries made by Eric Bordelet. Eric Bordelet is perhaps one of the most acclaimed cider makers in all the world. Nearly 25 years ago, Bordelet made a career switch from sommelier at the Parisian three-star Michelin restaurant Arpège to taking the reins […]
In het weekend van 15/16 oktober is een leuk artikel verschenen over Appels en Peren in diverse regionale dagbladen. Onder de titel ‘Appel met rijk smaakpalet’ een interview van Nanska van de Laar met de eigenaren van Appels en Peren: Heleen Nobel en René van der Wal. Hoe zijn zij ertoe gekomen de eerste ciderwinkel […]
Eind September bracht Ria Windcaller van het Amerikaanse Cider Chat een bezoek aan Amsterdam. Natuurlijk was een afspraak om langs te komen in onze winkel snel gemaakt. Wat volgde was een enthousiast gesprek tussen over cider, cider in Nederland en cider in de rest van Europa. Cider Chat is een Amerikaanse website voor ciderliefhebbers en […]
