Maley Cidre Jorasses is een droge, volle, champagne-achtige cider met een klein beetje mineraliteit.
Deze cider past goed bij vis of bij een frisse salade met geitenkaas.
€14,50
Op voorraad
De Cidre Jorasses Classicum is gemaakt van appelen uit de ‘Seissogne boomgaard’: een boomgaard met Raventze appelen gelegen op 1000 meter hoogte op de grens tussen Italië en Frankrijk.
Het is een cider gemaakt van één appelsoort volgens de méthode traditionnelle. De fles is gedégorgeerd (ontdaan van gistresten) en i.p.v. suiker is voor de extra vergisting wat cider toegevoegd.
Maley is een Italiaanse ciderproducent gevestigd in de Aosta Vallei in de Italiaanse Alpen. Met respect voor tradities en omgeving en gebruikmakend van oude productiemethoden produceert Gianluca Telloli elegante en verfijnde ciders.
| Soort | Cider |
|---|---|
| Smaaktype | knisperend droog |
| Land | Italië |
| Streek | Aosta vallei |
| Producent | Maley |
| Koolzuur | ja |
| Alcoholpercentage | 7,5% |
| Inhoud | 75cl |
