Een zeldzaam distillaat voor de fijnproever met rijpe aroma’s van bloemen en honing. De afdronk is eindeloos. In een flesje (35 cl) gaat zo’n acht kilo fruit! Tijdens de Destillata® is de Eau de vie van kweepeer meerdere keren in de prijzen gevallen. In 2009 werd hij zelfs bekroond tot ‘Edelbrand des Jahres’.
€36,50
Geen voorraad meer
Stokerij Lubberhuizen is gevestigd in Varik. Het is de eerste stokerij die in de Betuwe op ambachtelijk wijze zonder toevoegingen eau de vie stookt uit volrijp fruit. Ze produceren pure eau de vie van fruit uit de Betuwe, zonder smaak toevoegingen. Het rijpe fruit wordt na levering eerst vergist op hun erf, in een van de monumentale panden. Nadat de gisten hun werk hebben gedaan, word het zuivere eau de vie op ambachtelijke wijze gestookt. Dit gebeurd in twee stookrondes: de ruwstook en de fijnstook. Vooral bij dit tweede distillatieproces komt het vakmanschap en de ervaring van de stokers om de hoek kijken. Een aantal van de Eaux de Vie wordt enkele jaren gerijpt in eikenhouten vaten en de rest rust enige tijd in glazen dame-jeannes (mandflessen). Het assortiment heeft diverse smaken, waaronder de Betuwer Peer, Betuwer Appel, Kweepeer en Betuws Goud.
| Alcoholpercentage | 42% |
|---|---|
| Inhoud | 35cl |
| Koolzuur | nee |
| Land | Nederland |
| Producent | Stokerij Lubberhuizen |
| Soort | Calvados, Cider-Brandy, Pommeau, Vermout & Likeuren |
| Streek | Betuwe |
| Smaaktype | vol en zoet |
