Bordatto Txalaparta 2017 is gemaakt van twee lokale appelsoorten. De Apez Sagarra en de Eztika, deze worden langzaam geperst. Vervolgens tien maanden gefermenteerd in houten vaten. Met resultaat, een frisse en droge cider die gedronken kan worden als een licht mousserende witte wijn.
€12,45
Geen voorraad meer
Bixintxo Aphaule begon zijn carrière als wijnmaker, maar al snel groeide zijn liefde voor cider. Doordat hij dichterbij huis en de Baskische tradities wilde blijven, besloot hij samen met zijn vrouw Pascale in 2001 om cider te produceren. De ciders worden gemaakt van lokale appelsoorten uit eigen boomgaard en uit boomgaarden van omringende boerderijen.
Bekijk hier alle ciders van Bordatto
| Alcoholpercentage | 6,5% |
|---|---|
| Inhoud | 75cl |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Bordatto |
| Streek | Baskenland |
| Koolzuur | ja |
| Smaaktype | fruitig en fris |
| Soort | Cider |
