Beschrijving
In het Zwarte Woud wordt de productie van ciders in leven gehouden, door Wendy le Blanc en Patrick Mann. Dit zijn de eigenaren van 1785 ciders. Door hun passie voor ciders en perry’s, ontmoeten ze in Seattle, VS. Hier bouwden ze samen aan hun passie voor ciders aan de westkust. Samen willen ze de cider revolutie van Seattle naar Duitsland brengen. Zo groeide het idee om hun eigen cidery te beginnen. Dat betekent: eersteklas ingrediënten en vakmanschap, creativiteit en innovatie op zoek naar nieuwe smaakervaringen. Vooral met veel plezier en zonder jezelf al te serieus te nemen.