{"id":3437,"date":"2017-08-31T12:55:23","date_gmt":"2017-08-31T10:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?page_id=3437"},"modified":"2022-01-19T16:00:25","modified_gmt":"2022-01-19T15:00:25","slug":"de-smaak-van-cider","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/informatie\/de-smaak-van-cider\/","title":{"rendered":"The taste of cider"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Op dit moment verkopen wij meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze ciderwinkel. De smaken van deze ciders en poir\u00e9s verschillen enorm; van fris zoet tot zeer droog en van verfijnd tot stevig en robuust. Om de verschillen tussen deze ciders en poir\u00e9s wat inzichtelijker te maken hebben wij ons assortiment ingedeeld in zogenaamde \u2018smaakprofielen\u2019. Deze smaakprofielen kunnen je helpen bij het maken van je keuze voor een bepaalde cider of poir\u00e9. Er zijn 6 smaakprofielen:<\/p>

  1. Knisperend droog<\/b><\/li>
  2. Fruitig en fris<\/b><\/li>
  3. Zachtzoet en rond<\/b><\/li>
  4. Vol en zoet<\/b><\/li>
  5. Hartig en kruidig<\/b><\/li>
  6. Stevig en boers<\/b><\/li><\/ol>
    \u00a0<\/div>

    Om het bovenstaande te verduidelijken en beter zichtbaar te maken hebben wij deze 6 smaakprofielen een plekje gegeven in ons: Appels & Peren cider smaken huis<\/i><\/b><\/p>

    Het cider smaken huis heeft 4 verdiepingen: een zolder, de 2e etage, 1e etage, en de begane grond. Boven in het huis bevinden zich de zoetste ciders, op de begane grond de droogste ciders.<\/p>

    Aan de rechterkant van het huis bevinden zich de wat rijpere ciders. Dit zijn veelal ciders die wat langer gerijpt hebben en die \u2018Funky\u2019 kunnen zijn.
    \u2018Funky\u2019 is een Engelse term die gebruikt wordt om aan te geven dat de cider geuren en smaken heeft die omschreven kunnen worden als: kaas en stal\/stallucht (zoals stro, natte dieren, muffig, aards, eieren, zwavel etc.). Dit zijn smaken die een cider weliswaar meer karakter en complexiteit geven, maar die niet door iedereen lekker worden gevonden. De ciders aan de rechterkant van het huis zullen over het algemeen ook wat meer tannines bevatten.<\/p>

    Aan de linkerkant van het huis bevinden zich de ciders die weliswaar ook dro(o)g(er) zijn, maar lichter en niet funky zoals de ciders aan de rechter kant van het huis.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Het\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Op de begane grond, helemaal links:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Smaakprofiel 1: Knisperend en droog (dry)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Echte droge ciders, met weinig tot geen restsuiker. Ze hebben een frisse smaak vanwege de aanwezige zuren. Ze komen licht over, maar kunnen relatief veel alcohol bevatten omdat er meer natuurlijke suikers zijn vergist. De aanwezige tannines zijn jong en fris. De ciders in deze categorie zijn veelal jong of er heeft een tweede vergisting plaatsgevonden.<\/p>

    Deze ciders zijn lekker bij:<\/p>

    • Als aperitief of als een alternatief voor een droge champagne<\/li>
    • Olijven en rauwe ham<\/li>
    • Seafood zoals oesters, mosselen en gegrilde (niet te vette) vis.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Op de 1e etage links:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t

      Smaakprofiel 2: Fruitig en fris (off-dry)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      Ciders en poir\u00e9s die net niet helemaal droog zijn. Een licht zoetje versterkt het fruitige karakter. Hierdoor zijn het makkelijke ciders; frisse, dorstlessende doordrinkers. Tannines zijn beperkt aanwezig.<\/p>

      Deze ciders zijn lekker bij:<\/p>

      • Schaal en schelpdieren (kreeft, krab, gamba\u2019s, mosselen)<\/li>
      • Vis (rauwe zalm, tonijn, makreel, sushi)<\/li>
      • Zachte witte kazen (mozzarella en roomkazen)<\/li>
      • Licht pittige gerechten (Japanse\/Chinese keuken, milde Thaise gerechten)<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

        Op de 2e etage direct onder de zolder (gedeeltelijk) over de breedte van het huis:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t

        Smaakprofiel 3: Zachtzoet en rond (medium)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDe meeste ciders en poir\u00e9s vallen binnen dit smaakprofiel. Dit smaakprofiel omvat de ciders en poir\u00e9s zoals je ze krijgt in een Bretonse cr\u00eaperie of de medium cider in een Engelse pub. Volle ciders met frisse zuren en\/of bitter als tegenhanger voor het zoet. Het is een brede categorie en omvat ciders die nog redelijk zoet zijn (medium-sweet) maar ook ciders die wat droger zijn (medium-dry). Daardoor is het mogelijk dat bepaalde ciders binnen dit smaakprofiel (de wat drogere) licht funky zijn.\n\nDeze ciders zijn lekker bij:\n
          \n \t
        • Voorgerechten zoals pat\u00e9s en rillettes<\/li>\n \t
        • Belegen kazen, pittige bergkazen, roodschimmels- en lichte blauwe kazen als een mooie tegenhanger<\/li>\n \t
        • Pittige Aziatische gerechten (Thaise curry en Chinese sojagerechten) en de Indiase keuken<\/li>\n \t
        • Stoofgerechten met varkensvlees en Engels pub food (shepherd\u2019s pie etc.)<\/li>\n \t
        • Bij lichte zomerse desserts zoals fruit en schuimgebak en cr\u00eape Suzette<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

          Op zolder in het midden van het cider smakenhuis:<\/span><\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t

          Smaakprofiel 4: Vol en zoet<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t
          \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDit zijn zoete ciders en poir\u00e9s gemaakt van het rijpste fruit en vol met natuurlijke suikers. Ze bevatten weinig zuren en geen tannines. Over het algemeen hebben ze een laag alcoholpercentage.\n\nDeze ciders en poir\u00e9s zijn lekker bij:\n
            \n \t
          • Op zichzelf als dessert<\/li>\n \t
          • Blauwe kazen en pat\u00e9s<\/li>\n \t
          • Dessert (bv. cr\u00e8me brul\u00e9e, tarte tatin, witte chocolademousse etc.)<\/li>\n<\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t
            \n\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Op de 1e etage rechts:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

            \n\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t

            Smaakprofiel 5: Hartig en kruidig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t
            \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

            Elegante ciders en poir\u00e9s met weinig fruitigheid en zoet. Door de wat langere rijping van deze ciders hebben ze een hartige en kruidige smaak gekregen en daardoor een geheel eigen karakter. Ze bevatten weinig tot geen restzoet, wel tannines en soms wat funk.<\/p>

            Deze ciders zijn lekker bij:<\/p>

            • Een lichte zomerse maaltijd, als vervanger van bier of witte wijn<\/li>
            • De Italiaanse keuken (pasta\u2019s en pizza\u2019s)<\/li>
            • Proven\u00e7aalse keuken (veel knoflook en kruiden)<\/li>
            • Pittige worsten (salami, chorizo) en kazen.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t
              \n\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

              Op de begane grond, helemaal rechts:<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

              \n\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t

              Smaakprofiel 6: Stevig en boers<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t
              \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

              Stevige en stoere ciders. Aardse aroma\u2019s en tannines overheersen en zorgen voor een boerse\/funky smaakbeleving. Door de langer rijping zijn de fruitaroma\u2019s vrijwel verdwenen; de appel is bijna niet terug te herkennen. De tannines zorgen voor een stevige structuur. Een perfect alternatief voor het glas rode wijn bij de maaltijd.<\/p>

              Deze ciders zijn lekker bij:<\/p>

              • Vleesgerechten, stoofschotels in het bijzonder<\/li>
              • Boeuf Bourguignon<\/li>
              • Engelse steak and kidney pie<\/li>
              • Limburgs Zoervleisch<\/li>
              • Wild (bv. haas of hert)<\/li>
              • Bij echte winterkost (stamppot boerenkool met spek en rookworst of snert).<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                Op dit moment verkopen wij meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze ciderwinkel. De smaken van deze ciders en poir\u00e9s verschillen enorm; van fris zoet tot zeer droog en van verfijnd tot stevig en robuust. Om de verschillen tussen deze ciders en poir\u00e9s wat inzichtelijker te maken hebben wij ons assortiment ingedeeld in […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"parent":25870,"menu_order":2,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3437","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nDe smaak van cider - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"De smaak van cider: wij verkopen meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze winkel. De smaakprofielen vind je in ons cider smaken huis.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/informatie\/de-smaak-van-cider\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De smaak van cider - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"De smaak van cider: wij verkopen meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze winkel. De smaakprofielen vind je in ons cider smaken huis.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/informatie\/de-smaak-van-cider\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-19T15:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/\",\"name\":\"De smaak van cider - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png\",\"datePublished\":\"2017-08-31T10:55:23+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-19T15:00:25+00:00\",\"description\":\"De smaak van cider: wij verkopen meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze winkel. De smaakprofielen vind je in ons cider smaken huis.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Informatie\",\"item\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"De smaak van cider\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\",\"name\":\"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\",\"description\":\"Everybody loves cider\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization\",\"name\":\"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg\",\"width\":677,\"height\":167,\"caption\":\"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"The taste of cider - Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","description":"The taste of cider: we sell over 100 different ciders and perfumes in our shop. You can find the flavor profiles in our cider flavors section.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/informatie\/de-smaak-van-cider\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"De smaak van cider - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren","og_description":"De smaak van cider: wij verkopen meer dan 100 verschillende ciders en poir\u00e9s in onze winkel. De smaakprofielen vind je in ons cider smaken huis.","og_url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/informatie\/de-smaak-van-cider\/","og_site_name":"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren","article_modified_time":"2022-01-19T15:00:25+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/","name":"The taste of cider - Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","isPartOf":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png","datePublished":"2017-08-31T10:55:23+00:00","dateModified":"2022-01-19T15:00:25+00:00","description":"The taste of cider: we sell over 100 different ciders and perfumes in our shop. You can find the flavor profiles in our cider flavors section.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#primaryimage","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png","contentUrl":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/Het-cider-smaken-huis.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/de-smaak-van-cider\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Informatie","item":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/informatie\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"De smaak van cider"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/","name":"Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","description":"Everybody loves cider","publisher":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization","name":"Apples and Pears, Artisanal Cider and Poir\u00e9","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg","contentUrl":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg","width":677,"height":167,"caption":"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9"},"image":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3437"}],"version-history":[{"count":47,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25982,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3437\/revisions\/25982"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/25870"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}