{"id":21768,"date":"2021-03-15T11:38:44","date_gmt":"2021-03-15T10:38:44","guid":{"rendered":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?page_id=21768"},"modified":"2021-11-11T16:14:12","modified_gmt":"2021-11-11T15:14:12","slug":"cider-blog","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/cider-blog\/","title":{"rendered":"Blog & News"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
The Wine Petite<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tGerman ciders & poir\u00e9s\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Outside Germany few people are aware that, here, cider tradition even exists and that Frankfurt is the beating heart for ciders and perries. Particularly in this region the fruit production is one of the richest in Germany.Have you ever heard about German ciders?Ciders in Germany are better known as Apfelwine<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
The Wine Petite<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tOut and about: Normandy region, Daniel Lemasson and Cider ageing\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

In this historical period of time, it is quite hard for all of us to travel like we used to do. So take a glass of cider because today I want to make you travel with your mind and bring you to a cider area that has fascinated me for<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
The Wine Petite<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tEaster ciders\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Easter is not just only the celebration of a religious chapter, but let\u2019s say that it is also quite symbolic for everyone as a marker to a new season: springtime. With spring, Easter is coming and with the opening of the season we tend to change the approach of our<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
The Wine Petite<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tKeeved cider: Pilton In Touch\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

As dry January is long gone (yoo-hoo!) I want to take this opportunity to talk about this fascinating and intriguing cider: Pilton In Touch (keeved). Before dropping you lines of tasting notes though, I\u2019d like to take a moment and a step back to make a small, brief introduction to<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
The Wine Petite<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tThe Wine Petite cider Blog\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

If you\u2019re finding yourself reading this, it means that you\u2019re a real fan of fine ciders, just like me. Are you sure to get to know who\u2019s on the keyboard typing about tasting notes? Well here I am, my name is Bianca, pleasure to meet you! After a long time<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tOnze bijzondere ciders vandaag nog bij jou thuisbezorgd via Peddler!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Het overkomt iedereen wel eens; onverwachts krijg je bezoek wat blijft hangen voor een borrel of je hebt gewoon zelf ontzettend veel zin in een verfrissend drankje, maar je hebt niets in huis. Een beetje onhandig om dan de deur uit te rennen en boodschappen te gaan doen met een<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\t‘Goed advies’ voor Gilles van der Loo\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Altijd mooi als een culinair recensent langskomt en hij schrijft ‘goed advies’ te hebben gekregen. Zo stond afgelopen zaterdag onze verhuizing in de bijlage van het Parool bij Gilles van der Loo. Een leuk stukje over onze ‘fijne ciders’ en verhuizing in Het Eetwezen, de rubriek met culinaire achterklap. Daarboven<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Flying<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tCocktails met cider\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

We hebben de beroemde Amsterdamse cocktailbar Flying Dutchmen Cocktails gevraagd om een cocktail te cre\u00ebren voor onze\u00a0m\u00e9thode traditionnelle (champagnestijl) cider en perfect serves voor poir\u00e9 en onze huiscider Cider Amsterdam.Met de champagnestijl cider wordt een frisse cocktail gemaakt met gin en citroensap. De poir\u00e9 wordt gematcht met vodka, limoen en<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tVerhuisd naar de Rozengracht 220B\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Vanaf vrijdag 4 oktober 2019 is de eerste Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren te vinden op de Rozengracht 220B (1016 NL Amsterdam).Onze nieuwe (voorlopige) openingstijden:dinsdag 13.00 – 18.00 uurwoensdag 11.00 – 18.00 uurdonderdag 11.00 – 18.00 uurvrijdag 11.00 – 18.00 uurzaterdag 11.00 – 17.30 uurOp zondagen en maandagen zijn wij<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tTaste of Amsterdam 2019\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Heel leuk nieuws: van 31 mei tot 3 juni staan wij met Cider Amsterdam op Taste of Amsterdam! Ontdek deze ultieme “foodie playground” in het Amstelpark en geniet drie dagen van lekker eten, drinken en entertainment. Ga aan de slag bij \u00e9\u00e9n van de vele workshops, laat je inspireren tijdens<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Delicious<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tAppels & Peren in Delicious Magazine\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

\u201cAls er \u00edets Frans is, is het cider. Lekker bij kaas, bij veel Franse stoofgerechten, gratins en uiteraard bij Bretonse galette, de cr\u00eape van boekweitmeel. Ook fijn; cider heeft vaak veel minder alcohol dan wijn. Bij Appels & Peren haal je je hart op als je van cider houdt. En<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Poulardi\u00e8re<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tPoir\u00e9: het minder bekende zusje van de appelcider\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Een ontzettend leuk stukje over poir\u00e9 in Trouw op 15 september 2018. Daardoor ging het erg hard met de Poir\u00e9 AOP Domfront van de Ferme de la Poulardi\u00e8re, maar er is weer een nieuwe lading aangekomen! Hieronder de tekst van het stukje van\u00a0Seije Slager: Poir\u00e9: het minder bekende zusje van<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Here<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tHere comes bubble…\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Goed nieuws: onze nieuwe website\u00a0www.cider.amsterdam\u00a0is online! Neem gauw een kijkje \u00e9n bestel de hele maand september 2018 Cider Amsterdam met 25% korting d.m.v. de code CiderAmsterdam in onze webshop. De korting geldt ook in onze winkel, waar je Cider Amsterdam Brut en Demi-Sec natuurlijk kunt proeven. Dat is nog eens<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tJ\u00e9r\u00f4me Dupont onverwacht overleden\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Ons bereikte het enorm droevige en schokkende bericht dat op woensdag 15 augustus J\u00e9r\u00f4me Dupont van het Domaine Dupont op 48-jarige leeftijd door een ongeval overleden is. Wij willen hierbij de familie Dupont en alle medewerkers van het Domaine Dupont condoleren en wij wensen hen veel kracht en sterkte toe<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Tempted<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tTempted Cider nieuw in Amsterdam\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Een hele leuke mededeling: wij hebben nieuwe ciders uit Ierland binnen! En laten dat nou net deze heerlijke\u00a0Tempted Irish Craft Ciders\u00a0zijn, verkrijgbaar in vijf verfrissende smaken. In 2009 begon Davy Uprichard met zijn familie net buiten Lisburn met het maken van cider. Inmiddels maakt hij zijn\u00a0craft cider\u00a0in Armagh, Noord-Ierland. Tempted<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Fika<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tZweedse cider in de spotlight bij Fika Magazine\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Hebben jullie het artikel over onze Zweedse ciders op Fika Magazine al gelezen? Zo niet, doen! De Zweedse ciders van\u00a0Br\u00e4nnland Cider\u00a0zijn hartstikke lekker en worden op een bijzondere manier geproduceerd. Zoals de kop al suggereert ‘dit drankje drinken we massaal aankomende zomer!’. Klik hier om naar het online artikel te<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Simon<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tTrots op Once Upon A Tree ciders!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Sinds enige tijd hebben we een volledig assortiment van het Engelse topciderhuis Once Upon A Tree in onze winkel (en natuurlijk ook in onze\u00a0webshop). En net als Simon Day zijn wij trots op deze heerlijke ciders. De Dragon Orchard in Putley (Herefordshire) bestaat al ruim 90 jaar als een kleine<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Appels<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tVinoloog Ellen Dekkers beveelt aan in Delicious…\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Vinoloog Ellen Dekkers schreef in Delicious een prachtig artikel over onze winkel en een aantal ciders die wij verkopen! Bedankt! Wij zijn trots dat wij ons de enige echte ciderwinkel van Amsterdam mogen noemen! In dit septembernummer op de wijnpagina’s naast een stukje over onze winkel drie ciders die Ellen<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"Italiaanse<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tItaliaanse wijnen bij Appels en Peren\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Sinds kort hebben wij ook een kleine, maar fijne, selectie Italiaanse wijnen in ons assortiment! De prijzen hiervan liggen tussen de 6 en 15 euro per fles. Leuk om eens af te wisselen tijdens een Italiaans diner met onze Italiaanse ciders! Kom langs in onze winkel en ontdek zelf uw<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tPaasbubbels? Cider of poir\u00e9!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Er zijn talloze ciders en poir\u00e9s die een smakelijk alternatief vormen voor de standaard paasbubbels bij een uitgebreid paasontbijt of een paasbrunch. En het mooie: het lagere alcoholpercentage maakt ambachtelijke cider of poir\u00e9 hiervoor extra geschikt.\u00a0Onze paastips:   Maley Cidre Mont Blanc \u20ac 12,95 Deze Cidre Mont Blanc is gemaakt<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tNew selection of Tom Oliver’s ciders\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Appels & Peren is happy and proud to announce that we have received a new shipment of ciders from Tom Oliver. Tom Oliver is a passionate man and is widely regarded as a kind of Johan Cruyff among cider and perry makers. He is entitled to be proud of his<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tSleutel naar het culiparadijs: oesters met cider\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

In het maartnummer van Delicious wijn, bier \u00e9n cider bij vis. Vinoloog en wijnschrijver Ellen Dekkers nam de proef op de som en ging na of we gelijk hebben dat de Dupont Cuv\u00e9e Colette een perfecte begeleider van oesters is. Haar proefnotities: ‘Cuv\u00e9e Colette is de chique dame onder de\u00a0ciders.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tELLE Eten: ‘Cider voor ieder’\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

In het decembernummer van ELLE Eten aandacht voor cider. Wijnjournalist Esmee Langereis is inmiddels overtuigd van de veelzijdigheid en smakelijkheid van cider: ‘Het spannende gefermenteerde appelsap is minstens zo veelzijdig als wijnen n\u00f3g vele malen hipper.’ Naast een introductie in cider en perry, worden drie ciders, \u00e9\u00e9n poir\u00e9 en \u00e9\u00e9n<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tDecembermaand, cidermaand!\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Voor kerst en oud & nieuw hebben wij een aantal bijzondere ciders voor u in de aanbieding.\u00a0Al deze ciders zijn gemaakt volgens de m\u00e9thode traditionnelle: zeer feestelijke ciders dus! Feestmaand aanbiedingen (alleen geldig in december): Pomze Ferme d’Hotte -> \u20ac 10,50 (was \u20ac 12,50) Een biologische droge cider uit de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tRoute du Cidre op WineWeekend\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Op het event WineWeekend in Rijswijk op 19 en 20 november geeft Appels en Peren de workshop ‘Route du Cidre’. In deze workshop neemt Appels en Peren u mee op een rondreis langs de ciderhoogtepunten van Europa. Denk daarbij aan het Franse Domaine Dupont, Once Upon a Tree en Tom<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tCider Chat visits Appels & Peren cider shop\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

End September a trip was made by Ria Windcaller from Cider Chat to Amsterdam. Of course a stop at our shop near Rembrandtsquare was quickly planned. What developed was an enthusiastic discussion about cider, cider in the Netherlands and cider in Europe. Cider Chat is a USA forum for cider<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tBordelet ‘sidre’ available at Appels & Peren\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Now available in our cider shop in Amsterdam: the high quality ciders and perries made by Eric Bordelet. Eric Bordelet is perhaps one of the most acclaimed cider makers in all the world. Nearly 25 years ago, Bordelet made a career switch from sommelier at the Parisian three-star Michelin restaurant<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tAppel met rijk smaakpalet\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

In het weekend van 15\/16 oktober is een leuk artikel verschenen over Appels en Peren in diverse regionale dagbladen. Onder de titel ‘Appel met rijk smaakpalet’ een interview van Nanska van de Laar met de eigenaren van Appels en Peren: Heleen Nobel en Ren\u00e9 van der Wal. Hoe zijn zij<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tCider Chat bezoekt Appels en Peren\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Eind September bracht Ria Windcaller van het Amerikaanse Cider Chat een bezoek aan Amsterdam. Natuurlijk was een afspraak om langs te komen in onze winkel snel gemaakt. Wat volgde was een enthousiast gesprek tussen over cider, cider in Nederland en cider in de rest van Europa. Cider Chat is een<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t
\"\"<\/div><\/a>\n\t\t\t\t
Nieuws<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\n\t\t\t\tBordelet ‘sidre’ gearriveerd\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t

Vanaf heden verkrijgbaar in onze ciderwinkel in Amsterdam: topciders en poir\u00e9s van de wereldwijd bekende en misschien wel een van de meeste bejubelde cidermakers, Eric Bordelet. Bijna 25 jaar geleden maakte Bordelet een carri\u00e8reswitch als sommelier bij het Parijse 3-Michelinsterrenrestaurant Arp\u00e8ge en nam hij het heft in handen van de<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tLees verder >\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":114,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":6,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-21768","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nBlog & Nieuws - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/cider-blog\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Blog & Nieuws - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/cider-blog\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-11T15:14:12+00:00\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"14 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/\",\"name\":\"Blog & Nieuws - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website\"},\"datePublished\":\"2021-03-15T10:38:44+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-11T15:14:12+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Blog & Nieuws\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\",\"name\":\"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren\",\"description\":\"Everybody loves cider\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization\",\"name\":\"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg\",\"width\":677,\"height\":167,\"caption\":\"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Blog & News - Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/cider-blog\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Blog & Nieuws - Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren","og_url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/cider-blog\/","og_site_name":"Amsterdamse Ciderwinkel Appels & Peren","article_modified_time":"2021-11-11T15:14:12+00:00","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"14 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/","name":"Blog & News - Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","isPartOf":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website"},"datePublished":"2021-03-15T10:38:44+00:00","dateModified":"2021-11-11T15:14:12+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/cider-blog\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Blog & Nieuws"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#website","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/","name":"Amsterdam Cider Shop Apples & Pears","description":"Everybody loves cider","publisher":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#organization","name":"Apples and Pears, Artisanal Cider and Poir\u00e9","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg","contentUrl":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/logo-appels-en-peren.jpg","width":677,"height":167,"caption":"Appels en Peren, Ambachtelijke Cider en Poir\u00e9"},"image":{"@id":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/114"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21768"}],"version-history":[{"count":98,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26062,"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/21768\/revisions\/26062"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appelsenperen.amsterdam\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}